Ο Πέτρος Γαϊτάνος είναι μια φωνή και μια καλλιτεχνική παρουσία που έχει δέσει σφιχτά την έκφρασή της χρόνια τώρα με την παράδοση και ιδιαίτερα την εκκλησιαστική παράδοση.

Μια προσωπικότητα που συγκινεί το πανελλήνιο με τις επιλογές και τις ερμηνείες της.

Ενας καλλιτέχνης που αναζωογονεί την αιώνια μουσική και την αναπνέει με τους σημερινούς ανθρώπους. Κλείνει φέτος 11 χρόνια καταγραφής υλικού με βυζαντινούς ύμνους.

Το νέο του CD ΄΄Αίμα & Υδωρ΄΄ - Πορεία στο Θείο Πάθος είναι ένα έργο που αφηγείται τα Πάθη του Χριστού ταξιδεύοντας τους ακροατές μέσα από ήχους λόγια και μελωδίες χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία. Αποτελείται από ύμνους και κείμενα από τα ευαγγέλια τα οποία διαβάζουν οι ηθοποιοί Γρηγόρης Βαλτινός και η Φιλαρέτη Κομνινού.

Συμμετέχει βυζαντινή χορωδία όπως και μια πρότυπη παραδοσιακή ορχήστρα ανατολικού τύπου.

Ακούγονται οι ύμνοι "Η ζωή εν τάφω", "Αξιον εστί", "Αι γενεαί πάσαι", "Εξέδυσάν με" , "Επί ξύλου βλέπουσα", όπως και τα παραδοσιακά τραγούδια, "Σήμερα μαύρος ουρανός" & "Βλέπεις εκείνο το γυμνό".