Ο Γιώργος Μαγκλάρας συνομιλεί με την παράδοση. Ο Γιώργος Μαγκλάρας έχει δώσει με σαφήνεια το στίγμα του στα άλμπουμ ‘ΠΝΟΕΣ’ και ‘Trough Memories’, όντας ένας από τους σημαντικότερους μουσικούς της Ελληνικής τζαζ σκηνής και αδιαμφισβήτητα ο μεγαλύτερος βιολιστής του χώρου. Στο ‘Ammos’ επιστρέφει στις ρίζες του. Γόνος μεγάλης μουσικής οικογένειας, από πατέρα βιολιστή, νιώθει τη μουσική μας παράδοση να κυλάει στις φλέβες του. Και εάν η σχέση του με την παράδοση ενυπήρχε ασυνείδητα σε ό,τι είχε δημιουργήσει μέχρι σήμερα, στο άμμος κάνει πλέον έναν ανοιχτό διάλογο μαζί της. Ο Μαγκλάρας παίρνει δώδεκα παραδοσιακά τραγούδια και δεν επιχειρεί να τα παρουσιάσει όπως αυτά ήταν, αλλά όπως εκείνος τα νιώθει σήμερα. Το αποτέλεσμα που καταγράφεται στο ‘Ammos’ είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον. Ακούγοντάς το δεν νιώθουμε πως ακούμε ένα αρχειακό υλικό. Η μουσική, τόσο οικεία σε όλους μας, παίρνει νέα πνοή και ανασαίνει ξανά μέσα από το βιολί και τη συνθετική γραμμή του Γιώργου. Και όταν στα δώδεκα παραδοσιακά τραγούδια προστίθενται δύο δικές του συνθέσεις, δεν αισθανόμαστε πως ακούμε κάτι αταίριαστο, μα είναι σαν να ήταν όλα μέρη μιας ενότητας. Πλάι στο Μαγκλάρα βρίσκονται κάποιοι από τους μεγαλύτερους Έλληνες και ξένους μουσικούς: ο Χάιγκ Γιαζιτζιάν και ο Ρος Ντέιλι, ο Χρίστος Τσιαμούλης, ο Μάνος Αχαλινοτόπουλος, η ταμπουρίστρια Αγγελίνα Τκάτσεβα και βέβαια ο μεγάλος Γκλεν Βελέζ, ο μεξικανοαμερικανός περκασιονίστας, που κοσμεί το άλμπουμ με τους δικούς του ρυθμούς.